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スイーツと発酵のおいしい融合を探求する京都嵯峨嵐山の「発酵スイーツ専門店」 スイーツと発酵のおいしい融合を探求する 京都嵯峨嵐山の「発酵スイーツ専門店」

photo:CONCEPT

命は命で元気になる 命は命で元気になる

天然酵母、甘酒、チョコレート、みりん粕、酒粕、チーズ、各種お酒など
「発酵食品」が様々な形で使われたカモシカのお菓子をイートインとお持ち帰りでお楽しみ下さい
大切な人への贈り物にも

photo:MENU

メインキャラクターの「カモシカ氏」が、発酵食品のあれこれ、仕込み方、そして嵐山・京都のオススメスポットや日常の「♪」な出来事など、「見えないモノ」と「見えているモノ」の境目でメッセージを発信中です。

SHOP

  • カモシカのお菓子

    京都「嵯峨嵐山」にある
    「発酵」×「お菓子」のスイーツ店。

    住  所:京都市右京区嵯峨天竜寺若宮町21-2
    アクセス:JR嵯峨嵐山駅「北口」徒歩1分
    電話番号:075-748-0186
    営業時間:AM11時半~PM17時
    定休日:日曜日・月曜日
  • 発酵食堂カモシカ

    「発酵食専門」のカフェ&レストラン

    住  所:京都市右京区嵯峨天竜寺若宮町17-1
    アクセス:JR嵯峨嵐山駅「北口」徒歩1分
    電話番号:075-862-0106
    営業時間:AM11時半~PM15時
    定休日:日曜日・月曜日